刘良均和家里用了60多年的凳子多年的凳子。
通江县退休干部刘良均作为一个40年代出生的人，面对如今丰衣足食的生活，也未曾忘记过去“一个小铁罐，一家十口吃”的艰难岁月。他时常将“省吃餐餐有，省穿日日新”作为家训，教导儿孙们要懂得珍惜来之不易的一日三餐。几十年来，在刘良均的影响下，儿子刘洋时刻牢记父亲教诲，无论是在单位食堂，还是在家里吃饭，都是少量多次取餐，生怕因吃不完而浪费掉一菜一蔬。就连5岁的小孙女刘若云，也将“一顿省一口，一年省一斗”作为口头禅，还一字一句讲给幼儿园的小朋友们听。
一张拥有60年历史的凳子，一个红漆全都凋落的箱子，一口几次搬家都舍不得扔的油缸……这些老物件在刘良均家里随处可见。“许多老物件真的舍不得丢掉，一方面是能用尽量用，不铺张浪费，另一方面也是提醒着我们一家人，无论以后生活多么好过，艰难困苦的日子不能忘，勤俭节约的美德不能丢。”刘良均说。
爷爷刘良均：“省吃餐餐有，省穿日日新”
今年76岁的刘良均出生于一个农村的十口之家，除了父母，他还有1个姐姐和6个弟弟妹妹。关于小时候家中的伙食情况，令刘良均印象最深刻的便是一家大小经常围着一口小铁罐，等着分饭吃的情景。“那时候家中经常都是人多饭少不够分。每当揭开那口被大火熏得漆黑的铁罐，也只是一些少量的土豆、红薯、胡豆等拌着零星的杂粮面粉。”
为了年幼长身体的弟弟妹妹能吃到更多的“杂粮饭”，作为家中大哥的刘良均，曾告诉父亲自己最喜欢吃的就是胡豆。时隔几十年，刘良均笑着说：“其实我一点都不喜欢吃胡豆。没办法，家里姊妹多，杂粮都不够吃。”
数十载光阴过去，刘良均早已从一名乡镇领导干部的工作岗位上退休。退休后的刘良均时不时还会和老伴儿一起买菜、下厨。在他们家，每到饭点，三代人都会默契地践行“光盘行动”。
“从食不果腹的艰难岁月走到生活条件越来越好的今天，虽然我们早已不再饿肚子，但我无法忍受浪费粮食的行为。”刘良均说，家里每天做饭前都会根据人数和每个人的饭量备餐，坚决做到不浪费粮食。
爸爸刘洋：“由俭入奢易，由奢入俭难”
在父亲刘良均几十年如一日的影响下，今年41岁的通江县电力公司职工刘洋，不论是在家里，还是在单位食堂或外出就餐，都从来不会浪费一丝一毫。“由俭入奢易，由奢入俭难”，对于刘洋而言，这不仅仅是父亲从小教给自己的警语，更是一种需要传承下去的美德。
刘洋回忆，在他上学的时候，一次期末考试成绩不错，父亲为了鼓励他，特意允许他和最好的朋友一起到外面吃饭。小小年纪的刘洋为了自己在朋友面前有“面子”，大手大脚点了许多菜，也浪费了不少。“那次，父亲严厉地批评了我，让我印象深刻。”刘洋说。
后来，有了自己的孩子，刘洋也像父亲教导自己一样教育孩子。如今，刘洋一家不时在外就餐，他都会带上一个打包盒。“有时候不清楚餐馆菜品的分量，万一点多了打包回来下顿热热吃。”刘洋说。
在今年新冠肺炎疫情期间，刘洋在家学会了不少新菜。在买菜做饭的过程中，他还总结了许多合理利用食材、避免浪费的招数。比如，包饺子没用完的饺子皮，可以包点苹果，给女儿做苹果派当早餐。
孙女刘若云："一顿省一口，一年省一斗"
今年还在上幼儿园的5岁小孙女刘若云，在家人的熏陶下，从小便养成了随手关灯、节约用水、不浪费粮食的好习惯。爷爷刘良均欣慰地说：“每次带她去超市买东西，她自己都会只选一袋零食，避免因吃不了而浪费。”
爸爸刘洋说，小若云在2岁时，便能背诵“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“春种一粒粟，秋收万颗子”等诗句。虽然年幼的她可能当时并不知道其中蕴含的深刻含义，却也慢慢地在耳濡目染中养成了勤俭节约的美好品质。如今，“一顿省一口，一年省一斗”已成为小若云的口头禅，她还时常讲给幼儿园的小朋友们听。
据刘若云就读的幼儿园老师介绍，好几次在食堂吃饭，小若云担心吃不完盘里的食物，都会提前告诉老师不要给她盛那么多。
不浪费一箪一食，不辜负一菜一蔬。几十年来，刘良均一家人将勤俭节约的良好品德传了三代人。未来，刘良均希望后辈们能将好家风传承下去，珍惜来之不易的幸福生活。（张喻萱）
