从严监管“瘦肉精” 守护全市群众舌尖上的安全

　　"瘦肉精"作为动物饲料添加剂，因能提高肉类动物的瘦肉产量而得名，长期食用含有"瘦肉精"的肉类对人体有害，因此被我国严格监管。我市农业部门严把养殖业投入品销售、使用和动物及其产品检疫"三个环节"，有力助推"瘦肉精"监管力度。

 

　　养殖业投入品销售环节方面，及时对各区县所有饲料、兽药经营企业和个体工商户的经营条件、销售品种进行全面排查，严防"瘦肉精"等违禁药物流向养殖场（户）。一季度共出动执法人员1209人次，检查饲料兽药门市448家。使用环节方面，重点对年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的规模养殖场（户）投入品的使用情况进行摸底排查，同时开展监测。截至目前，共出动检查人员2994人次，检查养殖场（户）1232家，抽样检测动物尿样4146头份，监督抽检均为阴性。

 

　　动物及其产品检疫环节方面，在动物产地检疫、屠宰检疫环节同步实施"瘦肉精"抽检，严防含"瘦肉精"的畜产品流向市场。截至目前，共开展"瘦肉精"监督抽检4274头次，其中动物运输环节2820头次，屠宰环节1454头次，检测结果全部为阴性。（蒲康林）