舌尖上的安全有保障

　　4月8日，市市场监管局对外通报疫情防控期间巴中重点食品监督抽检工作情况。截至目前，已在全市范围内累计开展食品安全监督抽检和快速检测425批次，根据食品安全国家标准检验和判定，425批次全部合格，合格率100%。

 

　　为确保疫情期间市场食品安全，市市场监管局自3月初开始在全市范围内开展以“米袋子”“菜篮子”安全为主题的食品安全监督抽检和快速检测。“为保障抽检工作顺利实施，市、区县市场监管局执法人员和承检机构工作人员提前编制作业指导书和安全防护指南，奔赴疫情防控第一线开展食品安全抽样。同时，通过有效利用抽检监测数据，及时开展食品安全风险分析研判，确保问题早发现、早预警、早处置。”市市场监管局安全抽检监测科负责人许伦介绍。

 

　　本次抽检以大中型超市、批发市场、农贸市场及网络直面消费者销售的电商平台为重点区（领）域，以米面油、肉蛋奶、水产品、蔬菜和水果等4大类25个细类等群众日常食品必需品为重点品种，依托国家食品安全抽检监测信息系统平台，先后在全市范围内累计开展食品安全监督抽检和快速检测425批次，所有抽检样品批次合格率均为100%。

 

　　“从抽检结果看，全市‘米袋子’‘菜篮子’重点食品监督抽检全部合格，安全状况良好，能够满足全市老百姓‘舌尖上的安全’。”许伦说。

 

　　据悉，下一步，全市市场监管系统将及时开展专项抽检，持续对重点食品农残兽残、食品添加剂、微生物指标、非法添加物等项目进行监测，确保问题食品早发现、早预警、早处置，切实维护好疫情防控期间的食品安全。（张维）